30min.
Intermédiaire
Objectif Bonne mine !
Fiche recette
Carotte cake au camembert
30min.
Intermédiaire
Liste des ingrédients
Pour 6 personnes
50g Crème fraîche RÉO
50g Camembert RÉO
180g Farine T55
20g Raisins secs
1 c. à café de Levure chimique
2 oeufs
1/2 c. à café de Bicarbonate de soude
180g Sucre
1 c. à café de cannelle en poudre
20g Cerneaux de noix concassés
10 c.à soupe d’huile de pépin de raisin
220g Carottes râpées
50g Camembert RÉO
180g Farine T55
20g Raisins secs
1 c. à café de Levure chimique
2 oeufs
1/2 c. à café de Bicarbonate de soude
180g Sucre
1 c. à café de cannelle en poudre
20g Cerneaux de noix concassés
10 c.à soupe d’huile de pépin de raisin
220g Carottes râpées
La recette étape par étape
Carotte cake au camembert
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un premier cul de poule, mélangez ensemble la farine, le bicarbonate, la levure, les épices et fruits secs.
Dans un deuxième cul de poule, blanchissez les oeufs avec le sucre à l’aide d’un fouet, additionnez l’huile puis les carottes râpées.
Mélangez avec la première préparation.
Versez dans un moule de 20 à 25 cm de long. Faites cuire environ 45 minutes
Dans un premier cul de poule, mélangez ensemble la farine, le bicarbonate, la levure, les épices et fruits secs.
Dans un deuxième cul de poule, blanchissez les oeufs avec le sucre à l’aide d’un fouet, additionnez l’huile puis les carottes râpées.
Mélangez avec la première préparation.
Versez dans un moule de 20 à 25 cm de long. Faites cuire environ 45 minutes
Glaçage
Coupez le camembert en morceaux.
Fouettez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Mélangez avec la crème fraîche puis glacez le dessus du cake froid à l’aide d’une spatule coudée.
Fouettez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Mélangez avec la crème fraîche puis glacez le dessus du cake froid à l’aide d’une spatule coudée.
Finition
Parsemez des noix concassées sur le dessus du cake.
Liste des ingrédients
Pour 6 personnes
50g Crème fraîche RÉO
50g Camembert RÉO
180g Farine T55
20g Raisins secs
1 c. à café de Levure chimique
2 oeufs
1/2 c. à café de Bicarbonate de soude
180g Sucre
1 c. à café de cannelle en poudre
20g Cerneaux de noix concassés
10 c.à soupe d’huile de pépin de raisin
220g Carottes râpées
50g Camembert RÉO
180g Farine T55
20g Raisins secs
1 c. à café de Levure chimique
2 oeufs
1/2 c. à café de Bicarbonate de soude
180g Sucre
1 c. à café de cannelle en poudre
20g Cerneaux de noix concassés
10 c.à soupe d’huile de pépin de raisin
220g Carottes râpées
Fiche recette
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30min.
Intermédiaire
La recette étape par étape
Carotte cake au camembert
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un premier cul de poule, mélangez ensemble la farine, le bicarbonate, la levure, les épices et fruits secs.
Dans un deuxième cul de poule, blanchissez les oeufs avec le sucre à l’aide d’un fouet, additionnez l’huile puis les carottes râpées.
Mélangez avec la première préparation.
Versez dans un moule de 20 à 25 cm de long. Faites cuire environ 45 minutes
Dans un premier cul de poule, mélangez ensemble la farine, le bicarbonate, la levure, les épices et fruits secs.
Dans un deuxième cul de poule, blanchissez les oeufs avec le sucre à l’aide d’un fouet, additionnez l’huile puis les carottes râpées.
Mélangez avec la première préparation.
Versez dans un moule de 20 à 25 cm de long. Faites cuire environ 45 minutes
Glaçage
Coupez le camembert en morceaux.
Fouettez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Mélangez avec la crème fraîche puis glacez le dessus du cake froid à l’aide d’une spatule coudée.
Fouettez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Mélangez avec la crème fraîche puis glacez le dessus du cake froid à l’aide d’une spatule coudée.
Finition
Parsemez des noix concassées sur le dessus du cake.