Bruschetta rustique aux saveurs du sud

Bruschetta
10min.
Facile
De délicieuses tartines de pains chaudes et croustillantes aux accents du Sud et au bon goût de fromage frais de campagne. Cela vous tente ? En voici la recette pour 4 personnes.
Fiche recette
Bruschetta rustique aux saveurs du sud
Bruschetta
10min.
Facile
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Liste des ingrédients

Pour 4 Bruschettas
1 Pain de campagne
1 Gousse d'ail
80 g Fromage frais campagnard Réo
30 g Olives
60 g Tomates confites
10 g Basilic
1 Courgette
20 Tomates cerises
15 g Pignons de pin
10 g Roquette
1 cl Huile d'olive vierge
Sel, poivre

La recette étape par étape

Etape 1
Lavez les légumes.

Etape 2
Taillez des tranches de pain de campagne puis toaster au grille pain.

Etape 3
Émincez la moitié du basilic puis le mélanger avec le fromage frais campagnard.

Etape 4
Taillez des rondelles d'olives et coupez les tomates cerises en deux.

Etape 5
Grillez les pignons de pin dans une poêle à feu moyen 2 minutes.

Etape 6
Réalisez des bandes de courgette à l'aide d'un économe puis roulez sur elles même.

Etape 7
Ouvrez la gousse d'ail en deux et frottez les tartines avec. Étalez le fromage sur les tartines.
Déposez dessus tous les ingrédients joliment.
Assaisonnez puis versez un fin filet d'huile sur chacune puis dégustez.

Bruschetta
Liste des ingrédients

Pour 4 Bruschettas
1 Pain de campagne
1 Gousse d'ail
80 g Fromage frais campagnard Réo
30 g Olives
60 g Tomates confites
10 g Basilic
1 Courgette
20 Tomates cerises
15 g Pignons de pin
10 g Roquette
1 cl Huile d'olive vierge
Sel, poivre

10min.
Facile
La recette étape par étape

Etape 1
Lavez les légumes.

Etape 2
Taillez des tranches de pain de campagne puis toaster au grille pain.

Etape 3
Émincez la moitié du basilic puis le mélanger avec le fromage frais campagnard.

Etape 4
Taillez des rondelles d'olives et coupez les tomates cerises en deux.

Etape 5
Grillez les pignons de pin dans une poêle à feu moyen 2 minutes.

Etape 6
Réalisez des bandes de courgette à l'aide d'un économe puis roulez sur elles même.

Etape 7
Ouvrez la gousse d'ail en deux et frottez les tartines avec. Étalez le fromage sur les tartines.
Déposez dessus tous les ingrédients joliment.
Assaisonnez puis versez un fin filet d'huile sur chacune puis dégustez.