Onctueux et frais, les fromages frais Réo sont élaborés avec du lait entier, riche en matière grasse. Le fromage frais Réo s’égoutte lentement dans des toiles ce qui lui confère une grande richesse aromatique et une texture à part : campagnard avec un caillé brut ou lissé avec une grande onctuosité.
Le camembert à part