Camembert au lait pasteurisé moulé main HVE Réo

Le camembert pasteurisé est un fromage à pâte molle à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Contrairement au camembert traditionnel au lait cru, le lait est chauffé à haute température pour éliminer les bactéries potentiellement dangereuses. Moulé à la louche, à la main et affiné avec un savoir-faire pointu, notre camembert pasteurisé Réo développe des arômes francs, une pâte onctueuse et un coeur crayeux comme dans les meilleurs traditions. Les populations vulnérables comme les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou les personnes immunodéprimées, peuvent alors partager une expérience fromagère gourmande sans prise de risque et sans compromis sur le goût du camembert.