Fondée en 1931, la Fromagerie Réo est spécialisée dans la fabrication de produits laitiers normands dont le fameux Camembert de Normandie AOP au lait cru. Ses produits traditionnels sont destinés aux spécialistes crémiers-fromagers et à la grande distribution.
Nous recherchons un nettoyeur(-euse) circuits h/f. Le poste est un CDD à temps plein (37.5 heures), avec poste de fin de journée/nuit, en alternance 17h-2h et 19h-3h30. Travail possible le week-end et jours fériés. Possible évolution vers un CDI. Poste à pourvoir immédiatement.
Missions :
• Réalise les lavages/désinfections/rinçages des cuves et circuits
• Réalise les lavages des sols
• Met en route le système de désinfection d’ambiance
• Contrôle la maturation des laits/crèmes
• Effectue les transferts de lait
• Prépare/incorpore les ferments pour la fromagerie
• Réalise les tests réductases et ajute la température des tanks de fromagerie
• Réalise les analyses E. coli du lait des tanks
• Surveille la concentration des sous-produits et le lavage de l’appareil de nanofiltration et osmose inverse
• Prépare la fermentière Bia pour l’opérateur du matin
Profil :
• Expérience préalable dans le domaine laitier souhaitée
• Capacité à travailler de manière autonome et organisé
• Connaissance des règles d’hygiène et des risques sanitaires
• Connaissance de la réglementation liée aux produits laitiers
Formation :
• Débutant accepté (formation interne)
• Langue française exigée
Salaire : Environ 2500€ brut + majoration heures nuit à 40%. Possible heures majorées dimanche et férié. Indemnité panier de nuit.
Avantages : CSE, Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur
Rejoignez une entreprise à taille humaine reconnue pour son image de marque et sa qualité produit.
Pour postuler, envoyez votre CV et une lettre de motivation à [email protected] ou postulez directement sur notre site :