Beurre baratte 1/2 sel moulé main REO

Disponible pour :
Consommateur
Acheteur en libre service ou au rayon coupe
Informations
Ingrédients :

Crème de LAIT pasteurisée (origine : France), fleur de sel de l'Ile de Ré, ferments

Allergènes :
Poids :
125g
Conditionnement :
Pièces de 125g - Colis de 12 pièces
Beurre moulé à la main

L'atelier du beurre

 

Comme pour le camembert, la collecte du lait a lieu chez nos producteurs.

 

Une fois, le lait dépoté de retour à la laiterie, il est rapidement transformé. Des écrémeuses reproduisent en accéléré, la séparation naturelle de la crème et du lait grâce à la force centrifuge. La crème est ensuite pasteurisé permettant ainsi de détruire les bactéries pathogènes.

 

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